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古早味阳春面的做法古早味阳春面怎么做古早味阳春面的家常做法崔艳华

时间:2021/3/22 17:06:00 来源:
阳春面是一碗和大家都很有感情的面,是群体记忆中的老味道,便宜、吃起来不花时间。面上头放上几片瘦肉、夏天时的小白菜、冬天的茼蒿及香喷喷的油葱,吃时再加颗卤蛋就是庶民美食的顶级享受。简单的阳春面有着台湾浓浓的人情味,贯穿不同世代的舌尖与回忆…来一碗吧!品味旧时光的美好滋味….材料拉面1包茼蒿1支里肌肉20g肉燥适量做法1将里肌肉放入550cc水中煮熟增加汤头的鲜度,捞起切片。
2茼蒿洗净放入同一锅水,清烫一下即可捞起备用。
3原锅煮面,另加真面堂高汤包约2分半钟即可起锅。
4摆上茼蒿、肉片淋上油葱肉燥再加颗卤蛋就是庶民美食的顶级享受。
来源:心食谱
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